大切な人への特別な贈りもの

焼いているのにまるで生チョコのようになめらかで濃厚なクチドケのグルテンフリーなガトーショコラ。それが『焼生ショコラ』です。

そんな焼生ショコラを色んなトッピングときれいな盛り付けでもっと身近に感じていただきたいと思いカフェを併設した販売店を小倉魚町のクロスロード内にオープンいたしました。焼生ショコラの新たな試みを、是非お楽しみくださいませ。

商品ラインナップ

あまおうのホワイト焼生ショコラ

¥1,800(税込¥1,944)

5月までの限定商品
博多あまおうの果実を丁寧にピューレにして贅沢にホワイト焼生ショコラに混ぜ込みました。
あまおうの甘酸っぱさがホワイト焼生ショコラと絶妙なマリアージュを生み出してくれる自信作です。

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焼生ショコラ

¥1,780(税込)

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酒ショコラ

¥1,780(税込)

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お抹茶ショコラ

¥1,890(税込)

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ほうじ茶ショコラ

¥1,780(税込)

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食材へのこだわり

厳選のカカオ豆使用

 

ガーナ産とエクアドル産の個性の違うカカオ豆を使用。

グルテンフリー

 

小麦粉を一切使わずに、濃厚で滑らかな口溶けに仕上げました。

高級感漂う洋酒の香り

 

高級ブランデーを惜しみなく使い、芳醇な香りで包み込みました。

焼生ショコラを手がける2人のシェフ

幼いころから「友」として心を通わせてきたふたりが、同志として焼生ショコラをつくっています。

 
オーナーシェフ

吉田光志

グランシェフ

黒山賢一

欧風創作料理「Lien」という店名の由来は「絆」。
だから「焼生ショコラ」はあなたの大切な人との絆が生まれる、絆を育む場面に、
その時、とっておきの贈り物としてお使いいただきたいのです。


販売店舗

『Gateau-Lien黒崎店』

北九州市八幡西区熊手1-2-38
ライオンの顔のあるくまで通り商店街中
093-980-2243
open10:30~20:30
close 日曜日

『Gateau-Lien小倉魚町店』

住所北九州市小倉北区魚町3-1-11
シャトレーゼが入ってるビルの1階
093-541-2555
open10:30~20:30
※緊急事態宣言の間は18時閉店とさせていただきます。
close 年末年始のみ